Ο Πρίγκιπας της Περσίας: Οι Άμμοι του Χρόνου - είναι ένα δημοφιλές παιχνίδι τύπου action που κυκλοφόρησε από την Ubisoft τον Νοέμβριο του 2003. Στην ανάπτυξη του παιχνιδιού συμμετείχε ο θρυλικός Jordan Mechner, δημιουργός του πρώτου παιχνιδιού της σειράς. Ωστόσο, η ιστορία του νέου "Πρίγκιπα" δεν αποτελεί συνέχεια της πλοκής του αρχικού παιχνιδιού και προχωρά σε εντελώς διαφορετική κατεύθυνση.
Ο νεαρός Πρίγκιπας (διατηρώντας την παράδοση, το παιχνίδι δεν αποκαλύπτει το όνομά του) συνοδεύει τον πατέρα του, τον βασιλιά Shahraman, σε μια στρατηγική εκστρατεία κατά του Ινδού μαχαραγιά. Να τους βοηθήσει πρέπει να είναι ο προδότης υπουργός, ο οποίος σε αντάλλαγμα μιας μερίδας θησαυρών είναι πρόθυμος να ανοίξει τις πύλες της πόλης και να επιτρέψει στους κατακτητές να εισβάλουν. Κατά τη διάρκεια της πολιορκίας που ξεκινά, ο Πρίγκιπας, που δεν μπορεί να μείνει ήσυχος, αποφασίζει να φτάσει πρώτος στο θησαυροφυλάκιο του μαχαραγιά και να αποκτήσει τον πρώτο του πολεμικό τρόπαιο.
Είπε - έκανε, και έτσι ο περσικός διάδοχος επιτίθεται στην αίθουσα του θησαυρού και βρίσκει εκεί το Μαχαίρι του Χρόνου. Το μαχαίρι αμέσως γίνεται λεία του, προς μεγάλη δυσαρέσκεια του υπουργού, ο οποίος είχε άλλα σχέδια γι' αυτό. Τότε οι πολεμιστές βρίσκουν και τα τεράστια Χαλίκια του Χρόνου, τα οποία ο Shahraman αποφασίζει να δωρίσει στον φίλο του, τον σουλτάνο Azad. Στην αρχή, ο στρατός των Περσών γιορτάζει τη νίκη τους στο παλάτι του σουλτάνου. Ωστόσο, αργότερα ο υπουργός με δόλο αναγκάζει τον Πρίγκιπα να βάλει το Μαχαίρι στα Χαλίκια, και όλα αλλάζουν ξαφνικά. Οι Άμμοι του Χρόνου απελευθερώνονται και μετατρέπουν σε ζωντανούς νεκρούς όλους εκτός από τον υπουργό, τον Πρίγκιπα και την Φάρα, την αιχμάλωτη κόρη του μαχαραγιά. Σώζοντας από ένα σεισμό που ακολουθεί, οι νεαροί ήρωες ξεκινούν ένα μακρύ ταξίδι που πρέπει να τους οδηγήσει πίσω στα Χαλίκια, προκειμένου να γυρίσουν το χρόνο πίσω...
Μετά από τον τελείως ακατανόητο Πρίγκιπα της Περσίας 3D, ο νέος Πρίγκιπας ήταν μια αναπνοή φρέσκου αέρα, κάνοντάς ακόμη και εκείνους που είχαν απεγνωσμένα αποκηρύξει τη σειρά να δουν τη συγκεκριμένη παιχνιδιακή κοσμολογία με νέα μάτια. Το παιχνίδι αρπάζει αμέσως την προσοχή και δεν αφήνει τον παίκτη ούτε για μια στιγμή. Υπήρχε άφθονος λόγος για να χάσει κάποιος το κεφάλι του.
Αρχικά, αυτό υποστηρίζεται από τη μηχανική του παιχνιδιού. Να τρέξεις στον τοίχο, να ωθήσεις, να πηδήξεις σε δοκό, να κουνηθείς, να κάνεις αιφνιδιαστικό σάλτο, να προσγειωθείς σε υποστήριγμα, να έλθεις, να κάνεις κύλιση κάτω από παγίδα - και να μπλέκεις στη μέση μιας μάχης με τους αμμώδεις θηρίους. Η κίνηση στο παιχνίδι συνδυάζεται με γρίφους και παζλ, όταν πρέπει να περιστρέψεις μοχλούς ή να μετακινήσεις καθρέφτες για να φτάσεις στην κατάλληλη πλατφόρμα ή να πάρεις ένα ισχυρό σπαθί. Η ισορροπία μεταξύ των άλματων, των μαχών και των γρίφων είναι σχεδόν τέλεια και το παιχνίδι δεν γίνεται κουραστικό. Δεν υπάρχει μονοτονία, η υπόθεση εξελίσσεται σταδιακά και, αν και με την πάροδο του χρόνου μας ανατίθενται όλο και πιο δύσκολες αποστολές (μόνο η απόδραση του Πρίγκιπα από τη φυλακή αξίζει να αναφερθεί!), δεν είναι ακατόρθωτες. Στο παιχνίδι υπάρχουν ελάχιστα δύσκολα σημεία και είναι πρακτικά αδύνατο να χαθείς: πριν από την ολοκλήρωση κάθε επεισοδίου, ο Πρίγκιπας επισκέπτεται μια "όραση", στην οποία εν μέρει αποκαλύπτονται οι επόμενες κινήσεις του. Αλλά ούτε και αυτό είναι το πρωταρχικό στοιχείο στο gameplay. Ένα από τα ενορχηστρωμένα χαρακτηριστικά του παιχνιδιού είναι οι χειρισμοί με το χρόνο, που μπορούν να γίνουν με τη βοήθεια του Μαχαιριού. Εάν ξαφνικά βρεθείς αντιμέτωπος με ένα χάσμα, ή αν σε χτυπήσουν οι εχθροί, ή αν οι παγίδες σε κόψουν σε δέκα μικρούς Πρίγκιπες, μπορείς πάντα να γυρίσεις το χρόνο πίσω και να επαναλάβεις το επεισόδιο. Αρκεί να έχεις άμμο στην κινητήρα άμμο. Οι αποθέσεις σου μπορούν να αυξηθούν, νικώντας τους αμμώδεις θηρίους με το Μαχαίρι και συλλέγοντας ειδικές νεφέλες, που όχι μόνο ανανεώνουν τα αποθέματά σου, αλλά και αυξάνουν τη χωρητικότητα του Μαχαιριού. Σε δύσκολες μάχες, η επιβίωση χωρίς την ισχύ του Μαχαιριού είναι αρκετά προβληματική, αλλά επιβραδύνοντας το χρόνο μπορείς εύκολα να κατατροπώσεις ολόκληρο στρατό από θηρία. Το παιχνίδι δεν σε αφήνει να βαρεθείς. Η πλοκή του παρουσιάζεται με τη μορφή ενός παραμυθιού, που αφηγείται ο ίδιος ο Πρίγκιπας. Συνεχώς προσθέτει χιουμοριστικά σχόλια στην αφήγηση, σχολιάζει και εμπλέκεται σε αχρείαστες αψιμαχίες με τη σύντροφό του, τη Φάρα. Η βοήθειά της είναι δύσκολο να υποτιμηθεί: μπορεί να περάσει σε διάφορες σχισμές και να ανοίξει κλειστές πόρτες για τον Πρίγκιπα, ενώ στη μάχη καλύπτει τον ήρωα με εναλλασσόμενο τρόπο από το τόξο της (δηλαδή περιστασιακά τον χτυπάει). Η δράση του παιχνιδιού εκτυλίσσεται στο φόντο όμορφων εσωτερικών χώρων. Το παιχνίδι είναι πολύχρωμο και ρεαλιστικό: για παράδειγμα, όταν τρέχεις μέσα από κουρτίνες, αυτές κυματίζουν, ενώ τα ξύλινα κιβώτια και τα έπιπλα μπορείς να τα καταστρέψεις. Όλα αυτά δίνουν στο παιχνίδι μια γοητεία και συμβάλλουν στην ατμόσφαιρα του 1001 νύχτες. Η μουσική ενισχύει αυτή την εντύπωση, συνεχώς υπενθυμίζοντας στον παίκτη ότι βρίσκεται στην Ανατολή. Το παιχνίδι κέρδισε αμέσως τη συμπάθεια των gamers και, επαναφέροντας τη ζωή σε μια σειρά που φαινόταν να έχει ξεχαστεί, παρήγαγε πολλές συνέχειες, η τελευταία από τις οποίες - Πρίγκιπας της Περσίας: Οι Ξεχασμένες Άμμοι - χρονολογείται το 2010. Επίσης, το 2010 κυκλοφόρησε ο ομότιτλος κινηματογράφος, ωστόσο η δράση του διαφέρει σημαντικά από την πλοκή του παιχνιδιού.