A Perzsia hercege: Az idő homokja - egy népszerű action játék, amelyet az Ubisoft adott ki 2003 novemberében. A játék fejlesztésében részt vett a legendás Jordan Mechner, a sorozat legelső játékának alkotója. Az új "herceg" története azonban nem folytatása az eredeti játéknak, és teljesen más irányba fejlődik.
A fiatal herceg (aki a hagyományoknak megfelelően nem viseli nevét) apja, Shahraman király társaságában indult egy katonai hadjáratra az indiai maharadzsai ellen. Segítségükre van egy áruló vezír, aki cserébe a kincsek egy részéért hajlandó megnyitni a város kapuit és beengedni a betolakodókat. A támadás közben a herceg, akinek nem bírja a helyét, úgy dönt, előbb szeretne a maharadzsa kincstárába jutni, hogy megszerezze első harci trófeáját.
Amit mondtak, azt megtették, és a perzsa örökös már támadja is a kincsek termét, ahol rátalál az Idő Kézre. A kés azonnal az övé lesz, a vezír nagy bánatára, aki szintén szemet vetett rá. Ekkor a harcosok rátalálnak a hatalmas Homokórákra, amelyeket Shahraman elhatározza, hogy barátjának, Azad szultánnak ajándékoz. Eleinte a perzsák örömmel ünneplik a szultán palotájában a győzelmüket. Később azonban a vezír ravaszsággal ráveszi a herceget, hogy illessze a Kést az Órákba, és minden egyszerre megváltozik. Az Idő homokjai elszabadulnak, és zombikká változtatják mindenkit, kivéve a vezírt, a herceget és Farát, a maharadzsa foglyul ejtett lányát. Csodával határos módon megmenekülve a későbbi földrengés során, a fiatal hősök hosszú útra indulnak, amely visszavezet őket az Órákhoz, hogy visszafordítsák az időt...
A teljesen érthetetlen Prince of Persia 3D után az új Herceg friss levegőt hozott, és még azok is, akik már lemondtak a sorozatról, újra meglátták a játékvilágot. A játék azonnal magával ragadta a figyelmet, és egy pillanatra sem engedte el a játékost. Itt volt miben elveszni.
Először is a játékmenet segítette ezt. Futni a falon, elugrani, ugrani egy gerendára, hintázni, fejesugrást csinálni, elérni a peremét, felhúzni magát, legurulni a csapdák alatt - és belekerülni a harcok sűrűjébe a homok szörnyeivel. A játék mozgása váltakozik a rejtvényekkel és a fejtörőkkel, amikor karokat kell forgatni vagy tükörrel kell manipulálni ahhoz, hogy a megfelelő platformra juss, vagy megszerezz egy hatalmas kardot. Az ugrások, harcok és rejtvények egyensúlya szinte tökéletes, és a játék nem válik unalmassá. Nincs monotónia, a történet fokozatosan bontakozik ki, és bár egyre nehezebb kihívásokkal találkozunk (mennyit ér egyetlen herceg szökése a börtönből!), ezek nem végrehajthatatlanok. A játékban alig van nehéz rész, és eltévedni gyakorlatilag lehetetlen: a herceg minden epizód előtt "látomásban" látja a következő lépéseit. De még ez sem a játékmenet lényege. A játék kiemelkedő jellemzője az idő manipulációja, amelyet a Kés segítségével lehet végrehajtani. Ha váratlanul egy szakadékba botlanál, vagy a harcosok megtámadnának, vagy a csapdák tíz kis hercegre vágnának, mindig visszatekerheted az időt, és újra átugorhatsz egy epizódon. Csak legyen homok a homokozóban. A készleteidet feltöltheted, ha a Késsel legyőzöd a homok szörnyeit és speciális felhőket gyűjtesz, amelyek nemcsak a készleteidet töltik fel, hanem a Kés kapacitását is növelik. Nehéz csatákban kihívást jelenthet Kés ereje nélkül túlélni, de ha lelassítod az időt, könnyedén elbánhatsz egy egész sereg szörnnyel. A játék nem hagyja unatkozni a játékost. A történetmesélés mesebeli módon történik, amelyet maga a herceg mesél el. Folyamatosan belesző a mesébe vicces megjegyzéseket, gúnyolódik és veszekedik társával, Farával. Az ő segítsége felbecsülhetetlen: be tud bújni különféle repedésekbe és megnyitni a herceg számára elérhetetlen ajtókat, míg a harcban változó sikerrel (azaz időnként eltalálva a hősünket) fedezi őt íjjal. A játék eseményei gyönyörű belső terek hátterében zajlanak. A játék színes és realisztikus: például, amikor átfutsz a függönyökön, azok lobognak, és a fa ládák és bútorok darabokra törhetők. Mindez varázslatot ad a játéknak, és hozzájárul a 1001 éjszaka légkörének megteremtéséhez. A zene fokozza ezt az érzést, folyamatosan emlékeztetve a játékost arra, hogy a keleten van. A játék azonnal megnyerte a játékosok szimpátiáját, lélegzetet adott a látszólag elfeledett sorozatnak, és több folytatást szült, az utolsó - Prince of Persia: Az Elfeledett Homok - 2010-re datálható. 2010-ben készült egy azonos című film is, azonban az események jelentősen eltérnek a játék történetétől.